Westmark - Attendrisseur de viande »Robusto« - 62102260 (x6)
Vendu par 6 unités
Applatir, faire des teaks, attendrir pour savourer de la viande tendre
- très solide et équilibré
- deux surfaces de frappe différentes (grosse et fine) pour attendrir la viande
Description
Caractéristiques
Le "Robusto" est un marteau à viande classique pour attendrir les morceaux de viande et de volaille. En particulier lors de la préparation d'escalopes ou même de rôtis, la viande doit être battue au préalable afin de cuire plus vite ou reste tendre après la cuisson. En utilisant différentes surfaces avec différents types de relief, le traitement de la viande peut être varié. Avec la surface lisse du marteau, on aplati la viande, avec la surface structurée, on l'attendrit, c'est-à-dire qu'elle est frappée. Vous évitez ainsi la dureté désagréable de vos plats de viande. Le "Robusto" est également adapté au broyage de noix, de biscuits et de glaçons.
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